Цілий місяць Андрій готує і їсть тушену капусту з м'ясом. Я теж вирішив спробувати його улюблену страву. Вчора купив кусок свинячої лопатки по акції, сьогодні пів капустини і почав готувати. Помив і порізав м'ясо і на великий вогонь поставив обжарюватися до коричневої скоринки
. Поки жарилося м'ясо я нашаткував капусту
. Потів зробив полум'я на мінімум, вкинув до м'яса капусту
посолив, поперчив і накрив сковороду кришкою (ще однією сковородою, бо кришки немає) . Все протушилося
і я сів обідати
;) вийшло смачно :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий